18 сентября в Санкт-Петербургском отеле «Талион Империал» состоялась презентация «Бесконечный чайный путь – аромат чая провинции Фуцзянь». организованная Департаментом сельского хозяйства провинции Фуцзянь и Российско-Китайским бизнес-парком (Санкт-Петербург). Мероприятие ознаменовалось не только демонстрацией и дегустацией различных сортов чая, но и подписанием ряда соглашений представителями китайских и российских компаний, призванных укрепить торговые и культурные связи в рамках китайского проекта «Один пояс – один путь».

Выступивший на презентации председатель комитета по сельскому хозяйству провинции Фуцзянь Хуан Хуакан обратил внимание гостей на то, что чай – неотъемлемая часть восточной культуры и философии, а также рассказал об особой технике приготовления определенных сортов чая, об особенностях их вкуса и полезных свойствах. В технике рисования песком посетителям была наглядно продемонстрирована история появления белого и черного чая, Улуна и императорского зеленого Те Гуань Иня и др., их применения и распространения не только в Азии, но и в Европе. В ходе презентации почетные российские и китайские гости напомнили об истории становления сотрудничества Санкт-Петербурга с отдельными провинциями Китая, отметили факт увеличения количества совместных российско-китайских инициатив, выразили надежду на дальнейшее укрепление двусторонних взаимоотношений. (Анастасия Занько).